यहाँ आपको समझदार भोजन करने वालों के लिए रोमांचक और रचनात्मक व्यंजन मिलेंगे। मौसमी, ताज़े और स्थानीय रूप से उगाए गए उत्पाद ही मेनू का आधार हैं। काले रंग का गरुड़वे भोजन को एक विशिष्ट स्वरूप, विशिष्टता और गुणवत्ता प्रदान करते हैं, क्योंकि यहां उद्देश्य क्षेत्र को मेहमानों के करीब लाना भी है - और निश्चित रूप से उच्चतम पाक स्तर पर।
होटल-रेस्टोरेंट श्वार्ज़र एडलर में, मेहमानों को जर्मन और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के बेहतरीन व्यंजन परोसे जाते हैं। इसके अलावा, मेनू में आपको फ्रैंकोनियन व्यंजन और शाकाहारी व्यंजन भी मिलेंगे। इन सबका आनंद एक शानदार, आरामदायक माहौल में लिया जा सकता है। इसके अलावा, श्वार्ज़र एडलर छोटे-बड़े, किसी भी खूबसूरत समारोह के लिए एक आदर्श स्थान भी प्रदान करता है।
