एर्लांगर बर्ग पर स्थित एंटला का केलर यह जगह फ्रैंकोनियन बियर संस्कृति और समृद्ध इतिहास से ओतप्रोत है। अप्रैल से सितंबर तक, छायादार शाहबलूत के पेड़ों के नीचे स्थित पारंपरिक बियर गार्डन आपको पहाड़ी पर स्थित हमारी शराब की भट्टी में बनी ताज़ी बियर के साथ-साथ रेडलर (शैन्डी) और गैर-अल्कोहल पेय पदार्थों का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करता है।
यहां आने वाले मेहमानों के लिए कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध हैं, जिनमें फ्रेंकोनियन व्यंजनों का चयन शामिल है, जैसे कि शाऊफेल (सूअर का कंधा), बत्तख और चिकन, तहखाने में रखा हुआ एममेंटल पनीर, प्रेट्ज़ेल, साथ ही शाकाहारी और वीगन व्यंजन भी। यहां ऐतिहासिक तहखानों का माहौल एरलांगेन की वास्तविक मेहमाननवाजी के साथ सहजता से घुलमिल जाता है।
हर महीने के पहले गुरुवार को लाइव संगीत एक विशेष माहौल बनाता है, जबकि चट्टानी तहखानों की प्राकृतिक जलवायु गर्म दिनों में भी सुखद ठंडक प्रदान करती है। पुराने पेड़ों की हरियाली एंटला के तहखाने को शहर की छतों से काफी ऊपर एक शांत और एकांत स्थान बनाती है।
हमारे सार्वजनिक वाइन सेलर टूर आपको वाइन सेलर संस्कृति के इतिहास की जानकारी प्रदान करते हैं – अप्रैल से सितंबर तक हर शुक्रवार शाम 18 बजे और हर रविवार सुबह 11 बजे। हम आपको सादर आमंत्रित करते हैं!
