आप स्टाइनबाख ब्रूअरी में सारस के घोंसले में खड़े हैं। हर साल, सारसों का एक जोड़ा यहाँ प्रजनन करता है और शिकार की तलाश में रेग्नीट्ज़ नदी के तल की ओर उड़ता है। इसीलिए यहाँ स्वादिष्ट स्टॉर्क बियर परोसी जाती है। स्टाइनबाख ब्रूअरी एरलांगेन के बियर शहर के रूप में लंबे इतिहास को आगे बढ़ा रही है। क्या एरलांगेन आज भी बियर शहर है? ऐतिहासिक रूप से देखा जाए तो, एरलांगेन निश्चित रूप से एक बियर शहर है। बिएरस्टेडवेबकैम की एक छवि पर आप देख सकते हैं किले की पहाड़ी19वीं सदी में इसे बीयर भंडारण के लिए 20 किलोमीटर लंबी सुरंगों के साथ खोखला कर दिया गया था। पेंटेकोस्ट के दिन, पौराणिक बर्गकिर्चवीह बजाय.
